Ingredients 材料
45-55 ml Sauvignon Blanc or gin
白蘇維翁(長相思)葡萄酒 或 氈酒/琴酒
15-20 ml Lychee liqueur 荔枝甜酒
5 ml Rose syrup 玫瑰糖漿
Garnish 裝飾
Citrus peel, rosemary sprig, thyme sprig, or edible flowers
柑橘類果皮, 迷迭香, 百里香, 食用花
Tools 工具
Shaker 搖酒器 , Fine Strainer 隔冰網
Glassware 酒杯
Coupe or martini glass 碟形香檳 或 馬天尼
❶ Chill the coupe or martini glass and prepare garnish.
將酒杯雪凍，預備裝飾。
❷ Into the shaker, add all ingredients except lemon juice.
於搖酒器加入檸檬汁除外其他材料。
❸ Stir, taste and adjust. Add lemon juice if needed -- start with 5ml & taste as you go.
試味，較對。如覺得需要，加入檸檬汁 -- 5ml 起步，試味。
❹ Fill the shaker with ice and shake vigorously for about 10-12 seconds.
搖酒器加滿冰，搖約10-12秒。
❺ Double strain into the chilled glass.
用隔冰網隔冰倒入酒杯。
❻ Garnish & serve. Enjoy! Aromatic rose accentuates lychee's floral undertones. Fresh, mellow & highly customizable, the Journey cocktail is always a big hit in events & workshops. Get the ingredients set here. 加上裝飾，完成！拉下有教學片喔！雞尾酒材料套裝可按這裡購買。
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