Old Fashioned 古典1806年對雞尾酒的定義，是混合酒精飲品中加入烈酒，糖，水和苦精，Old Fashioned可說是當中最肯定的代表。 Ingredients 材料 50 ml American whiskey 美國威士忌 *比較多是採用波本威士忌吧！ 5 ml Simple syrup...
Mai Tai 邁泰What does mai tai even mean? A woman named Carrie tried that drink from Victor Bergeron and immediately said it was, “Maita’I roa a’e,”...
Gin酒是甚麼？(2) 分門別類篇上一篇文章提到Gin酒的名稱來源，釀造Gin酒過程、材料及原產地。這篇跟大家分享Gin酒的種類。 Gin酒五個種類？ 簡單來說Gin酒我們可分為五個種類，讓各位讀者們品嘗時比較容易理解及選擇。 London Dry Gin...
如何照顧你的Flavour Blaster / How to look after your Flavour Blaster保持您的 Flavor Blaster 正確使用 我們這些開車的人每年都會定期保養我們的汽車。 汽車是複雜的機器。 您的 Flavor Blaster 槍也是如此。 如果您遵循這些簡單的維修步驟，它將持續更長時間並更好地工作。 Keep your Flavour...
Alaska 亞拉斯加A close relative of the Martini, the Alaska was developed in the early 1900s, though the origin of its name remains a mystery....
Singapore Sling 新加坡司令Classic Cocktail invented by Bartender Ngiam Tong Boon at Long Bar in 1915 Ingredients 材料 1915 Original recipe 30ml Gin 氈酒 7.5ml...
Earl Grey Cosmo 伯爵大都會Created by Ken for Flair Iron Cocktails Tuesday Class Ingredients 材料 45m Vodka 伏特加 5ml Fresh lemon juice 鮮檸檬汁 15ml Jossie Earl Grey...
【Asia’s 50 Best Bar 2021】香港疫情下佔9席 COA鏟出亞洲第一吧「WORLD’S 50 BEST BAR」（由William Reed Business Media公司組織）每年均會透過選舉機制，選出世界各地當中傑出酒吧，並分為「世界組別」及「亞洲組別」。
Sparkling Galaxy 閃光的銀河Created by Jac for Cocktails Tuesday Class Ingredients 材料 50-60 ml Butterfly pea infused Bacardi Rum 蝶豆花浸泡冧酒 10-15 ml Fresh lemon juice...
