FLAIR IRON CMB一對一香港調酒課程
COCKTAIL*MIXOLOGY*BARTENDING
一對一上課模式
每一杯。親手調
與你專注交流,讓你吧枱裡,親手調製每一杯雞尾酒,親自品嚐,理解當中一切變化。
自選時間。目標定位。電子筆記
無論你是為興趣或專業,我們嶄新學習模式給你作最佳的起點

使用E-NOTES
*於任何的智能手機,平板電腦上隨時隨地重溫上課重點及配方
可自選上堂日期及時間
*考慮到你的時間分配,所以CMB的上課時間是由你去選擇,預約即可
為你目標定位
*為興趣而學,為入行而學,亦有酒吧老闆為管理而學,我們為你的方向定下目標,將課程內容的專業注入不一樣的需要,可參考以下建議
1. 為興趣學調酒
想晌屋企Set一個Home bar調下酒,攪下朋友聚會。或者想了解下去酒吧order咩款式Cocktails,雞尾酒分類,基礎入門調酒工具運用,香港有咩優質Cocktails Bar推介?!
建議報名CMB ONE,之後再考慮進階或CMB整個四階段課程!
2. 為入行學調酒
想入行做調酒師,或者本身係餐飲業,CMB能夠比你唔係一張所謂專業證書,而係讓你了解最PRO最具世畀觀對調酒行業嘅理解!預備好你嘅熱情同問題,我地將最新技術,毫無保留分享
建議報名CMB整個四階段課程!另專為入行而設英語能力及副修課程。
3. 為開舖學調酒
想開舖頭嘅朋友,除咗調酒基礎,最重要係了解一家酒吧嘅良好運作,成本控制,培訓員工,讓酒吧酒單更具特色!我地曾經有香港,澳門,大陸同學上堂後,成功開業並踏上軌道。
建議報名CMB ONE,之後再考慮進階或CMB 副修課程!
工欲善其事
必先利其器
我們對雞尾酒細節的執著,給你使用最新最好最強大調酒工具,儀器及酒杯
感官調酒術
Mix By Sense
學調酒要背成份?要考國際認可?大錯特錯!
所有世界級調酒師不會背成份,也不需考試證明。他們是運用感官調酒術創造個性調酒風格,獨特雞尾酒作品。
CMB讓你學懂運用視覺,嗅覺,味覺,聽覺及觸覺感官本能,打開屬於你獨一無二的雞尾酒世界,將調酒成為你的終生技能!
酒庫,陣容龐大
冰粒,一酒入魂
我們酒庫選取各式各樣名酒,單是Gin酒已經超過80款,讓你更深入了解一切
"Ice, is the most important thing in your cocktail"
- Jamie Boudreau
WORLD 50 BEST BAR (CANON)
CMB採用自家制冰粒,達至最佳調酒效果
你的調酒師
JAC & KEN
能令你學到一切,達到目標就是我們的能力!
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WORLD CLASS LEVEL
CMB全能調酒課程主內容
UNLIKE ANY OTHER
CMB調酒課程副修內容
分子調酒術
2節
$1900
深入經典
每1節
$750
酒吧英語能力
3節
$3000
持續創意
每1節
$850
常見問題
CMB調酒課程同其他機構調酒課程有咩分別呀?
CMB調酒課程有幾多款Cocktail學?點解其他機構會可以做好多款式?
我鐘意飲,鐘意整,為興趣學適合嗎?/我想入行,做調酒師,為技能學適合嗎?/我打算開酒吧,想學管理適合嗎?
解答!
係咪一定要有國際認可證書或調酒執照先可以做調酒師?為興趣學要考嗎?
會有工作實習或介紹嗎?
報名前有咩預備?
哪裡找到電子筆記?
電子筆記可按以下連結