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Bailey’s的五件事你知道嗎?



夜闌人靜,一個人對著電腦屏幕,想想今天要寫甚麼跟大家分享🤔酒架中色彩繽紛當中某一個角落被黑色佔據。好!今天的主角就是跟我一樣😅瘋魔萬千少女的Baileys甜酒!


1/ Bailey’s原來是含有威士忌🥃

沒有錯!很多女士如果害怕威士忌濃郁香氣及酒感,我也會推介試試Baileys,Baileys是於愛爾蘭🇮🇪都柏林誕生,裡面的配方是包含了愛爾蘭威士忌(來自Old Bushmills蒸餾廠),雲呢拿,奶油,可可豆等等🍩酒精17%甜甜的感覺對初飲酒女仕比較輕鬆容易接受💕如果怕太甜又覺得不夠酒怎樣做??試試加一點Bushmills Whiskey吧!加點咖啡也是超好喝的!


2/ Bailey’s會過期😨

雖然Baileys裡面有烈酒成份,但酒精濃度其實不太高,加上含有奶類製品,所以我們可以於酒瓶後發現該酒「賞味期限」,如果家裡長輩收藏一瓶「陳年Baileys」,建議你好好觀賞但不要喝了😅


3/ Bailey’s特別為女性而設👩🏻

這個重點大家聽起來好像沒有甚麼特別,但回想創造這支酒的年代是1974年,一直以來酒類生產商都以男性市場為主導,而過往人們一直追求「男女平權」及「自由主義」,創辦人David Dand及其團隊David Gluckman, Tom Jago, Steve Wilson, MacMcPherson,想當年有這遠大目光絕對非常厲害,發展至今Baileys已經是全球著名甜酒品牌之一。



4/ Bailey’s 除了調酒,做甜品也厲害🍩

Bailey’s最簡單飲法可以淨飲加冰🧊做甜品也是一流選擇!Christmas Pudding,Cheesscake還有Tiramisu,市場上很多品牌仿製Bailey’s,但始終做不出Bailey’s獨有風味,而且Bailey’s是超級多雞尾酒可以做,經典例如Espresso Martini,B52,White Russian,名乎其實「一酒多用」!👍


5/ Bailey’s 溝茶一樣掂,2020流行珍珠蝶豆花🌺?

聽起來好Crazy,官方網站發佈2020年新玩法,我覺得也很好奇,有機會拍段片跟大家分享🤗

來個雞尾酒推介

如果是經典款式比如Espresso Martini,B52是CMB一對一調酒課程當中的題材,同時在我們Flair Iron Youtube Channel自學也可以!


再送上幾個Bailey's雞尾酒的配方讓大家試試

Flat White Martini

50ml Baileys Original Irish Cream

25ml Espresso

10ml Milk

全部材料加入Shaker搖混,隔冰倒出注入Martini杯就可以喇!


The Princess and Pirate

25ml Baileys Original Irish Cream

25ml Captain Morgan Spiced Rum

全部材料加入Shaker搖混,隔冰倒出注入Shooter杯,加上忌廉朱古力碎完成!



各位有任何問題或評論,歡迎在下面留言分享!

謝謝觀賞。


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