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【Asia’s 50 Best Bar 2022】香港最佳酒吧好去處 *附上Google香港8間全地圖

2023 50 Best Bar出爐之前,寫返一篇上年出爐已久香港名單,香港總共有8間入選,比2021年小咗一間。以下逐間簡介一下,希望各位喜歡雞尾酒嘅朋友可以為你地去之前,有個簡單理解。


睇到最後,有酒吧全地圖連結送上!

兩年第一位嘅COA,雞尾酒質素當然係有保證,同朋友都去過好幾次。不過印象中由開舖直至早兩星期再去,signature menu都係同一個,雖然小編就唔係成日都會去酒吧,如果追求新款式,可能要再期待一下,到底幾時會有新menu呢?當然首個signature menu確實係好出色,帶朋友去親都非常喜歡,由其係Ancho Highball 同埋 Basil Smash.


Argo bar, 位於Four Season香港著名老牌5星高級酒店嘅新酒吧,個Bar layout同decoration真係靚到不得了,去過三次,服務非常到位,由入客,到menu介紹,仲有落檯嘅snack,welcome drink(熊仔糖加sparkling wine真係好醒明,比你清清個口又得,打卡又得)個人覺得係好正嘅,雖然聽過一個朋友講,佢試過入去係「零service」,同小編去嘅差異實在太大,大家都係去親身感受下,有啲可惜由第一版signature menu到最近去嘅新menu,可能真係小編飲酒未到家,啲flavour combination唔係覺得好有力量,有杯係叉燒,應該話係素叉燒,個人口味...個人口味...係個人口味...真係surprise唔倒亦feel唔倒。當然基本功雪杯,透明大冰,調酒師功力現場present係好扎實,但個menu真係太深奧。可以一戰嘅都



又係酒店Bar,仲要係Rosewood!Darkside去過一次,環境裝修氣氛係正嘅,調酒師仲serve咗個話係隱藏menu,拉啲卡仔出嚟又有燈,無理解錯係用月球公轉做主題,都有趣嘅,最深刻反而係天花板,轉嚟轉去嗰啲波波,就咁比佢吸引咗,個人係幾喜歡呢間黑媽媽嘅酒吧。



Quinary就唔使講啦,長年保持佢哋獨有嘅風格,調酒師又夠有趣同你傾下偈,Earl Grey Caviar Martini之外,仲有好多有趣雞尾酒發掘,調酒大師Antonio將十周年新menu匯習埋其他年輕調酒師作品,當中有好幾杯小編都推介,不過飲得太開心,名都唔記得。一杯係有紅豆同綠茶味,另一杯就有煙燻同Campari咖啡,非常唔錯,仲有如果你想試Ramos Gin Fizz,佢哋係非常樂意shake嘅,哈哈



必去!係必去!可以二刷三刷四刷,唔講咁多佢哋背後技巧功力同環保理念,佢哋啲Cocktails用味道係一等一,嗰種搭配你飲落去真係taste倒幾個layer慢慢比你。呢個效果係好考功夫,當中包括溫度,稀釋,flavour combination嘅組合,仲有甜酸回甘Balance之外,好恰當運用咸香Savory同辛辣Spicy呢兩個點(有機會小編拍條片分享下)大部分作品對我嚟講係相當驚喜有趣,印象深刻嘅(都係唔記得名)一杯有蕃茄嘅組合,另一杯係蠔殼嘅。正嘢!



對不起,去過一次。小編唔識貨,唔識欣賞呢一個風格。


未正式去過,所以唔亂評價,有機會會去去見識下佢哋點爛玩。


想去未去,排得後唔一定唔好嘅,有機會都會去試試!


以下係2022年Asia's 50 Best Bar full list,而家飛得大家都可以睇下有咩心水丫!


2022亞洲50大最佳酒吧 香港8間全地圖

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