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【Asia’s 50 Best Bar 2021】香港疫情下佔9席 COA鏟出亞洲第一吧


「WORLD’S 50 BEST BAR」(由William Reed Business Media公司組織)每年均會透過選舉機制,選出世界各地當中傑出酒吧,並分為「世界組別」及「亞洲組別」。


這份名單是由The World’s 50 Best Bars Academy投票彙編而成,The World’s 50 Best Bars Academy由540多位餐飲專家組成,其中包括來自世界各地的著名調酒師,顧問,餐飲編輯及雞尾酒專家。


2021年全球疫情依然處於緊張狀態,故此今年5月6日公佈「亞洲組別」Asia‘s 50 Best Bar 2021活動是透過網上形式舉行。馬上看看今年有哪一家酒吧入圍!


Asia’s 50 Best Bar 2021 (Hong Kong)

No.1 COA

No.10 Caprice

No.20 The Diplomat

No.23 Tell Camellia

No.25 Quinary

No.26 The Pontiac

No.28 The Wise King

No.30 Penicillin

No.40 Darkside

Ranking 1-50 Asia’s 50 Best Bar 2021

今年香港有9間酒吧入選,而開業短短兩年COA,以墨西哥龍舌蘭酒包括Tequila,Mezcal等等。在現今大潮流主打Gin酒,Speakeasy style,日式調酒風格的酒吧類型,開創出一條新道路!

COA’s Cocktails
Ancho Highball, Pepper Smash, La Chinescan

而香港大招牌Cocktail Bar - Quinary亦一如既往榜上有名。


後起之秀Diplomat 及 Tell Camellia守在中游位置,其實兩間酒吧的實際位置就在旁邊將鄰居一樣。Tell Camellia當中用茶做主題的雞尾酒和Diplomat的其中一杯招牌愛爾蘭咖啡相映成趣。

Diplomat , Tell Camellia 係鄰居,一次過可以去哂兩間

亦有兩間高級酒店中的酒吧,來自Four Season的Caprice及Rosewood的Darkside亦各佔一席。


當然不得不提由The Old Man創辦人之一-Agung Prabowo創造的新酒吧,用經典雞尾酒盤尼西林Penicillin命名,首年就打入50大。

Penicillin 5款由經典至改編

大家有時間可以去試試,可以到 Facebook「香港調酒/雞尾酒關注組」分享你的試後感!🙂


最後送上Asia’s 50 Best Bar 2021 Google地圖清單,方便查看各酒吧位置👍


還有51-100 Ranking入選名單







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