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夏季雞尾酒

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白蘭樹下氈酒 Perfume Tree Gin Review



「白蘭樹下氈酒」以香港的文化傳統為靈感,精心調配而成。它融合了多種香港代表植物,如白蘭花、當歸和龍井茶等,並加入印度檀香木和15年遠年陳皮。這些原料取自香港的供應商和農夫,以表現出香港的風土與氣味。荷蘭的蒸餾技術使氈酒口感柔順,香氣濃郁而美味。


「白蘭樹下氈酒」的調配包括龍井綠茶、15年陳皮、印度檀香、中國當歸、葡萄柚皮等多種素材。它的香氣和味道獨特,帶有白蘭花的清新和優雅,印度檀香的濃郁和歷史感,龍井茶的基底風味,以及當歸的溫潤泥土和甘草風味。它有著芳香四溢的香氣,入口帶有柑橘和香料的感覺,結尾則是檀香的悠長。


這款氈酒可以調製成Gin Tonic或Martini等多種雞尾酒。Gin Tonic搭配西柚,清爽不膩口,而Martini則呈現出玉蘭花香帶著辛香和柑橘調性。它的酒精度數為45%,產地為荷蘭。


「白蘭樹下氈酒」的調配源自香港的文化傳統和風土氣味,以氈酒捕捉香港最核心的情懷與靈魂。它的精準描繪,讓人們可以以味蕾享受香港的真正香氣。


ABV酒精度數:45%


推介雞尾酒:


以下是兩款以「白蘭樹下氈酒」為基礎的雞尾酒:


1. 白蘭樹下 & 薑汁啤酒雞尾酒

- 配料:60ml「白蘭樹下」、60ml薑汁、120ml淡啤酒、薑片、檸檬片

- 做法:將氈酒和薑汁倒入調酒器中,加入冰塊,搖勻。將冰塊和薑片加入杯中,倒入調和好的琴酒和薑汁,再加入淡啤酒。裝飾上檸檬片即可。


2. 白蘭樹下 & 白桃雞尾酒

- 配料:60ml「白蘭樹下」、30ml白桃漿、30ml檸檬汁、10ml糖漿、冰塊、檸檬片

- 做法:將氈酒、白桃漿、檸檬汁和糖漿倒入調酒器中,加入冰塊,搖勻。將冰塊和檸檬片加入杯中,倒入調和好的雞尾酒,裝飾上檸檬片即可


希望你會喜歡這些雞尾酒!

酒廠網站:


入手試試



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