喺網上見到位化學名師講解汽水多氣少氣嘅原理。而唔少雞尾酒都會用到汽水（ LongIsland Ice Tea, Snowball ， Gin Tonic ) 或者梳打水 (Mojito ， Ramos Gin Fizz) 所以同大家分享一下。 (引用名師原圖） 
 即係話細樽獨立包裝嘅汽水飲落會比較多氣。（玻璃樽＞罐裝＞膠樽）不過成本一般都較高。而平滑嘅杯身可以令氣泡留耐啲，飲落去感覺多氣 d 。 不過呢啲都係理論啫，冇實質對比過，唔同嘅牌子可能都唔同。多氣少氣除咗對雞尾酒口感上會有影響之外，例如Mojito 用一啲多氣啲嘅梳打水，有助揮發出薄荷葉嘅味道。所以材料上嘅選擇對調酒有一定的影響。 唔知大家同唔同意以上講法😂