青少年.調酒師體驗工作坊

跟年青朋友分享關於調酒師行業嘅發展路向,入行經過及心路歷程等,讓新一代青少年了解調酒師行業及正確運用酒精。並讓每位同學親手體驗調出創意飲品

形式: 每位參加者均使用一套工具親手調制兩杯作品

 

日期及時間: 自選

對象: 社企及中學生 生涯規劃/職業導向活動 *適合中學,社企中心招募興趣活動

 

飲品安排: 創意手調飲品 (不含酒精/適合中學及未年滿18歲青少年)

時間及費用: 

1.5小時 $140/位(2杯無酒精創意飲品製作)

 

場地選擇:

FLAIR IRON工作室 (最少8位起-最多20位) *免租場費用

外出到學校或中心 (最少12位起-最多100位) *+$700運輸交通費

 

主講調酒師: Ken / Jac

 

其他工作人員: 附設調酒師助理協助飲品製作

工作坊內容

 

*調酒工具運用  *Shaking及其他調酒技巧

 

*親手調制及品嚐兩款作品 *透過創意飲品自我認識

 

*調酒師入行條件及途徑 *行業發展及晉升階梯

 

*餐飲業及酒店業薪俸水平及福利 *調酒師行業4J法

 

*行業工時及個人社交 *花式調酒分享環節