Penicillin 盤尼西林

更新日期:8月 5



Penicilli

材料

50ml Blended Scotch Whisky 混合蘇格蘭威士忌

3pcs Fresh Ginger 薑片

15ml Ginger Liqueur 薑甜酒

5ml Organic Honey Syrup 蜜糖糖漿

10-15ml Fresh Lemon Juice 檸檬汁

5ml Islay Scotch Whisky 艾雷島蘇格蘭威士忌


工具

Jigger 量杯

Bar spoon 吧羹

Shaker 搖酒器

Strainer 隔冰器

Muddler 搗棒


酒杯

Rock Glass 短飲杯


1/ 將酒杯雪凍

2/ 於Shaker加入所有材料,輕壓薑片並試味

3/ 較對甜酸平衡後

4/ 加入冰粒Shake 8秒左右

5/ 將已混合的酒從Shaker隔冰倒入已加大冰Rock Glass

6/ 於頂層Layer艾雷島威士忌

7/ 加入裝飾

完成


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