top of page
夏季雞尾酒

Flair Iron 調酒討論區
​調酒師部落格 / 教學影片 / Facebook群組 交流

  • Facebook

女孩子第一去酒吧可以點的五杯酒



你有試過這個情況嗎?和朋友去酒吧想試試雞尾酒,但看到Menu總是一大堆英文酒名材料,想問一下侍應、調酒師又怕尷尬🤭最終變成了「問朋友」或「隨便選」,最終這杯酒不合你的口味,就開始放棄雞尾酒🍹😭點一杯葡萄酒或啤酒更「安全穩陣」感覺。


好,長話短說,讓我告訴你五杯酒是比較適合女孩子,先了解一下味道,下次去酒吧點一杯試試看👍🙂



1/ Mojito

這杯一定要介紹喇,首先了解這杯酒的讀音是三個音,(以下是廣東話照讀就可以)”霧~hee~圖” ,再唸一次是 ”霧~hee~圖” 。不要再讀 ”霧~Jit~圖” 喇🤷‍♀️。這個「J」西班牙文讀「Jota」,類似英文「H」發音。據說名稱是源自一種醬料「Mojo」演變而成。


😋味道方面

她是用Rum酒,青檸,薄荷葉,砂糖,梳打水調製而成,是Long drink長飲類型,酒感比較輕鬆,甜甜酸酸帶清爽薄荷香氣。這杯酒也是著名美國大文豪-海明威非常喜愛的雞尾酒!想裝一下文青Mojito是不錯的選擇!


🍹點酒小提示

薄荷葉和青檸是Mojito的靈魂,如果薄荷葉不新鮮或調制過程中被搗爛,也不是太好,那你可以選另外一些款式了。



2/ Cosmopolitan

有一杯酒能代表「時尚。潮流。女性」集於一身嗎?Cosmopolitan除了是一本著名女性雜誌,也是一杯雞尾酒!當年於美劇「Sex & the city」播出令這杯酒火速走紅成為經典💃


😋味道方面

甜甜酸酸帶檸檬紅莓味道,她是用Vodka做主酒,配上青檸,橙酒和紅莓汁,Martini類型,是酒感比較重一點。


🍹點酒小提示

有些酒吧會用Citrus Vodka,檸檬香味會更重,也可以看看橙酒的品牌,如果是用「Cointreau」這個法國橙酒品牌,有一定的保認。如果酒吧是用100%純紅莓汁,果汁感覺就會比較強烈。



3/ Pina Colada

初入酒吧一定試試這杯平易近人的味道。Pina是西班牙文菠蘿的意思,Colada就是沖洗。據說是海盔在航行期間,將菠蘿挖空,倒入Rum酒及椰子水而成,後期於波多黎各🇵🇷改良,成為現代版用攪拌機混合而成的沙冰類雞尾酒。


😋味道方面

熱帶水果長飲沙冰類型,酒感較輕,口感冰凍涼快,夏天和朋友聚餐配合一些燒烤食物享用是絕妙搭配。


🍹點酒小提示

有些酒吧會做Shaking版,有些酒吧會做Blending版,點酒前問清楚一下,Malibu椰子酒是很多酒吧會選用的品牌,我個人較喜歡用Batida de coco椰子味道更香。


4/ Aviation

酒吧裡的滄海遺珠嗎?這杯Gin酒為主帶著飛行的夢想的雞尾酒,今時今日Gin酒越來越流行,無論香港,台灣,日本,新加坡也越來越多Gin酒為主題的雞尾酒吧。如果去一些高質酒吧,我推薦可以試試Aviation🛫!


😋味道方面

Martini類型酒感較高,用了Gin,白櫻桃酒,紫羅蘭花和檸檬汁,也是甜甜酸酸的類型。一花一果的組合是非常吸引!


🍹點酒小提示

這杯酒要看看酒吧用哪一個品牌的Gin是相當重要,會非常影響出來的風味,如果你本身已經對Gin有所認識,有喜歡的品牌,也可以告訴調酒師幫你調出來,相信會更合你的口味。



5/ Tailor made 或 招牌Cocktail

如果想試一試特別為你設計的口味(當然要去一些較高檔次的酒吧才有這種服務),不要害怕去吧檯看看,告訴Bartender你喜歡的類型或口味,調酒師會盡力幫你做出你喜歡的口味喔💕


另外也可以看看酒吧的「招牌雞尾酒」,不清楚向侍應或調酒師直接查問口味就可以喇。


如果這兩點酒吧也做不到,這家酒吧下次可以不再去喇。


各位有任何問題或評論,歡迎在下面留言分享!

謝謝觀賞。


🍸📖哪裡學調酒?


💼🛠調酒工具材料哪裡買?

429 次查看
bottom of page