【Cilantro是甚麼?】阿Ken創作芫荽味雞尾酒


一大班朋友聚會,大多都是買一兩瓶葡萄酒或啤酒,但我會覺得如果你懂得調酒的話會帶來更互動有趣的時刻。


這杯酒是芫荽味的創意Cocktail,是我在幾位很熟很要好的中學同學朋友聚會當中為她們調製的,我小時候自己對芫荽這個味道不太感興趣,但隨着年紀越來越大,我們會發覺無論生活上或口味上也會有一些改變。


爸爸小時候常常叫我喝那一碗芫荽湯,我絕是覺得一陣奇奇怪怪的草青味,現在這杯創意雞尾酒作品,除了加深了我跟幾位好朋友的友誼,也紀念一下跟爸爸小時候的回憶。


下面跟大家分享這杯酒的名字和配方

Cilantro

50ml Gin

15ml Fresh Lemon Juice

8-10ml Sugar Syrup

Pitch of Coriander

1pcs Egg White

先攪拌,後Shaking。睇片可參考一下


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