抱歉得到抽獎機會。係呢邊post多一次🙇🏻♂️
第一次整Ramos gin fizz
靈感來自 抹茶牛奶。所以用左綠茶gin。抹茶甜酒。牛奶+忌廉。
可惜出到黎個泡沫唔夠綿密同挺身
抹茶味唔夠突出🤦🏻♀️
失敗左既作品
60ml ki no tea Kyoto dry gin (綠茶gin)
30ml. 抹茶甜酒
Lemon 半隻
Lime 半隻
30ml 北海道3.6牛奶
30ml cream
20ml 糖水
egg white
dry Shake & hard shake 💪🏻
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抱歉得到抽獎機會。係呢邊post多一次🙇🏻♂️
第一次整Ramos gin fizz
靈感來自 抹茶牛奶。所以用左綠茶gin。抹茶甜酒。牛奶+忌廉。
可惜出到黎個泡沫唔夠綿密同挺身
抹茶味唔夠突出🤦🏻♀️
失敗左既作品
60ml ki no tea Kyoto dry gin (綠茶gin)
30ml. 抹茶甜酒
Lemon 半隻
Lime 半隻
30ml 北海道3.6牛奶
30ml cream
20ml 糖水
egg white
dry Shake & hard shake 💪🏻
Gin味綠茶拿鐵😍😍
些少抹茶粉去幫幫個色同茶味？
同埋諗緊係咪可以唔洗要個奶🤔
搵緊有質素既抹茶醬😋
希望做到 綠茶拿鐵既效果
吸取教訓。今次唔落牛奶了🙈
抹茶醬喔😻 等你嘅試評!!
一去到creamy感個位
我倒cream嗰隻手就不受控 🤡🙈
諗緊 家中有包 京都 旅行時有包沫茶粉 茶包 搵日摷出嚟試試
期待!!
手頭上有嘅材料
之後再買枇杷膏同soda水
打算做兩個Twist (有作弊喔
一個簡單加枇杷膏同soda換成tonic
一個就複雜啲gin加綠茶vodka做base
再加抹茶咖啡糖漿
面頭再用糖漿做拉花
希望能夠成功
因為會用糖漿做西點式裝飾
感覺會有啲瘋狂
啲泡沫頂得起啲糖漿？
又係一個未知數
Ps.俾屋企人鬧嘅機會率大增
等製成品
睇怕抽獎我參加唔到，因為太多原因，打算多咗出嚟啲蛋黃我會整檸檬批，但發現冇買批模同牛油，要整甜品又多咗好多要計，蛋白蛋黃分配問題，要再去購置材料先得，費事整完啲蛋黃擺得太耐，我決定到時一次過整，遲下製成品再放上嚟俾大家睇
@Leo_DMC 蛋黃儲夠6隻 加Vodka, 溝嚟飲 洛奇 都係咁，印象中！我自己多數將蛋黃滅口 食咗佢，/整 歐姆蛋
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