今日 玩特別嘢 跟片 學疑似 Bartender 惡夢 Ramos Gin Fizz
黃檸檬汁 半隻
青檸檬汁 半隻
糖水 30ml
Gin 60ml
淡忌廉（臨時用牛奶代替） 50ml 蛋白 一隻
之後力的表現 Dry Shake 5~8分鐘，之後加大冰 Shake 2分鐘
（我自己搖到手攰🙈🙈💪💪💪)
雪凍 直身玻璃杯 取出 倒 1/3杯 梳打水 ，之後倒滿 手搖杯 混合液 再雪2分鐘 ，再用飲管 拮窿 再倒 餘下 混合液 拉高 變了海綿泡泡 😍😍😍
忘記用橙花水🙈🙈🙈
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今日 玩特別嘢 跟片 學疑似 Bartender 惡夢 Ramos Gin Fizz
黃檸檬汁 半隻
青檸檬汁 半隻
糖水 30ml
Gin 60ml
淡忌廉（臨時用牛奶代替） 50ml 蛋白 一隻
之後力的表現 Dry Shake 5~8分鐘，之後加大冰 Shake 2分鐘
（我自己搖到手攰🙈🙈💪💪💪)
雪凍 直身玻璃杯 取出 倒 1/3杯 梳打水 ，之後倒滿 手搖杯 混合液 再雪2分鐘 ，再用飲管 拮窿 再倒 餘下 混合液 拉高 變了海綿泡泡 😍😍😍
忘記用橙花水🙈🙈🙈
係咪用boston shaker？通常啲bubbles會大啲😯
你又估到 ，初學懶 洗咁多配件🙈🙈😝😝，有時間 再試題供方法
😍💪
好想擺個Lego人仔喺個海棉泡泡上👻
怕唔怕Lego 人仔溺斃🤣🤣🙈🙈
今晚再挑戰多次 應該今晚倒 梳打水 少了 升唔到高🙈🙈🙈今次 有淡忌廉 同橙花水
個人經驗唔加彈弓啲泡泡用於綿密啲細緻啲， 當然shake 嘅技巧又高啲
覺得時間份量要捉得好好
因為自己識整甜品
知道其實蛋白係好難控制好時間XD
開始 懷疑 整咗 4次 Ramos Gin Fizz 始終 唔及 第一次 泡泡咁高， 懷疑會唔會 Boston Shaken 杯 轉細 三蓋式Shaken 杯問題?🤔🤔🤔
我第一次整時 冇轉 杯可泡泡高，呢幾轉 轉咗杯 冇咗第一次效果🤔🤔🤔🤔
終於再次成功，好感動
早排冇得去飲酒唯有自己喺屋企研究吓，比女朋友叫整，一晚搖左三杯想死🤦♂️