銀髮.老友記調酒體驗

FLAIR IRON創辦人、亞洲著名調酒師Ken Lam跟銀髮老友記分享健康飲品製作,創意及Shaker運用,讓老友記們輕鬆愉快進行活動,並親自製作兩杯無酒精飲品,一嘗調酒師體驗。

形式: 每位參加者均使用一套工具親手調制兩杯作品

 

日期及時間: 自選

對象: 社企銀髮老友記興趣班活動

 

飲品安排: 創意手調飲品 (不含酒精健康飲品 / 適合長者)

 

場地選擇: FLAIR IRON工作室 (最少6位起-最多24位) / 到中心 (最少15位起-最多100位)

 

時間: 1小時

 

主講調酒師: Ken Lam - Flair Iron創辦人

 

其他工作人員: 附設調酒師助理協助調酒

 

費用: 於工作室進行 每位HKD130 / 於學校或中心進行 每位HKD130 + HKD700運輸交通費 

工作坊內容

 

*調酒工具運用  *Shaking及其他調酒技巧

 

*親手調制及品嚐兩款作品 *創意飲品

 

​了解場地安排

常見問題  (機構中心進行)

Q:場地設置有要求嗎?

1)連接電腦投射裝置(調酒班會透過Powerpoint顯示有關工具介紹,雞尾酒配方講解進行,故此備有電腦裝置較為理想)

 

2)附近有Pantry或洗手間位置(方便完成後清理場地及清洗工作)

 

3)每位參加者大約需有2尺空間,例如一張6尺x3.5尺枱,大約可坐6位(每邊3位),因我們提供一人一套工具,故此需要有足夠空間。

 

Q:幾點會去到場地set up?完成後幾耐可以clean up場地呢?

 

A:於舉行前45-60分鐘Flair Iron團隊將會到達場地set up,於完成後約45分鐘我地就會完成clean up工作離開。

Q:飲酒是無酒精嗎?

 

A:Flair Iron目標是推廣正確使用酒精價值觀,長者朋友並不宜飲用酒精,故此安排特式創意無酒精飲酒體驗,調酒師各種技巧及樂趣。

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